Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Chụp Ảnh Sản Phẩm, Hướng dẫn chụp ảnh, chỉnh sửa ảnh
Lựa chọn thiết bị nào để chụp ảnh đối với sản phẩm Food Photography
05
Th4
Th4
Bạn đang mới bắt đầu khám phá lĩnh vực chụp ảnh ẩm thực (Food Photography) và đang tìm hiểu về các thiết bị cần thiết để chụp những bức ảnh đẹp, đồng thời cân nhắc chi phí đầu tư cho thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan để giúp bạn chọn được loại thiết bị chụp ảnh phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thiết bị để chụp ảnh Food, bao gồm:
- Điện thoại thông minh (Smartphone)
- Máy ảnh du lịch (Point-and-shoot camera)
- Máy ảnh không gương lật (Mirrorless camera) hoặc máy ảnh có gương lật (DSLR) với khả năng thay đổi ống kính
- Máy quay phim có khả năng chụp ảnh (Camcorder)
- Các loại máy khác có tính năng chụp ảnh
Tất cả các loại máy này đều có thể được sử dụng để chụp ảnh thực phẩm. Tuy nhiên, trong lĩnh vực chụp ảnh thực phẩm, góc chụp thường là Góc nghiêng (30 độ, 45 độ, 60 độ) hoặc chụp Flatlay (góc 90 độ).
Vì vậy, ta có thể chia các thiết bị này thành hai nhóm: Thiết bị chụp góc nghiêng và thiết bị chụp Flatlay.
1. Chụp ảnh sản phẩm từ góc chéo
Chụp ở góc xéo là khi máy ảnh được hướng xuống dưới để tạo thành một góc nghiêng so với mặt phẳng (ví dụ góc 30, góc 45 hoặc góc 60).
Để chụp ở góc này, bạn nên sử dụng máy ảnh có tiêu cự trên 50mm và ống kính có chế độ macro.
Để chụp ở góc này, bạn nên sử dụng máy ảnh có tiêu cự trên 50mm và ống kính có chế độ macro.
Điện thoại:
Phần lớn điện thoại không đủ chất lượng để chụp ảnh food đẹp mắt, do hỗ trợ chủ yếu cho góc rộng. Tuy nhiên, một số dòng điện thoại mới có chức năng chụp tiêu cự dài và chụp Macro.
Nếu bạn muốn sử dụng điện thoại để chụp ảnh food, hãy chọn một chiếc có chế độ zoom quang học 3X, 5X, 10X. Ở chế độ này, tiêu cự chụp ảnh sẽ đảm bảo trên 50mm và hình ảnh sẽ có chất lượng tốt hơn so với chế độ zoom thông thường.
Máy ảnh du lịch: Hầu hết các máy ảnh du lịch không thể tháo rời ống kính, chỉ sử dụng được một loại ống kính. Vì vậy, bạn cần chọn máy ảnh có ống kính có thể thay đổi tiêu cự (ống kính có thể Zoom) và có chế độ chụp Macro (nút bấm có biểu tượng hình bông hoa).
Máy ảnh Mirrorless hoặc DSLR: Đối với hai dòng máy này, ống kính sử dụng quan trọng hơn là thân máy. Với góc chụp xéo như đã đề cập ở trên, bạn cần lựa chọn ống kính có tiêu cự trên 50mm và có khả năng chụp cận (Macro).
Lựa chọn ống kính phù hợp cho máy Mirrorless hoặc DSLR
Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại ống kính được sử dụng để chụp ảnh thực phẩm, bao gồm cả ống kính đa dụng giá rẻ và những ống kính cao cấp hơn như ống Macro chuyên dụng. Tuy nhiên, chất lượng hình ảnh sẽ phụ thuộc vào chất lượng của ống kính và tiêu cự sử dụng. Dưới đây là hai loại ống kính có tiêu cự cố định với chất lượng tốt để sử dụng trong việc chụp ảnh thực phẩm.
a. Ống Kit Ống Kit
Là ống kính có khả năng zoom với tiêu cự thay đổi, thường được bán kèm với các dòng máy ảnh và có giá khá rẻ, ví dụ như ống 18-55mm. Do tiêu cự thay đổi được nên nó khá đa dụng và có thể chụp được hầu hết các thể loại. Thường được sử dụng như là một ống backup, khi những ống khác không đáp ứng được nhu cầu.
b. Ống 50mm Ống kính 50mm
Là một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho nhiếp ảnh gia chụp đồ ăn, với giá thành rẻ, kích thước nhỏ gọn và chất lượng chụp ảnh tốt. Với tiêu cự 50mm, bạn có thể chụp được hầu hết các thể loại nhiếp ảnh, bao gồm cả chụp Food. Ống kính 50mm thường có khẩu độ mở lớn từ f/1.4 đến f/1.8, cho phép bạn tạo ra hiệu ứng xóa phông mịn màng, giúp chủ thể được nổi bật hoàn toàn.
c. Ống Macro
Nếu có điều kiện, nên đầu tư cho mình một ống kính Macro để chụp các món ăn. Các hãng máy ảnh cung cấp nhiều loại ống kính Macro khác nhau, ví dụ như Nikon có ống 60mm f/2.8G ED và ống 105mm F2.8G IF-ED, Canon có ống 100mm F2.8 L. Ống Macro có chất lượng ống kính tốt, cho phép chụp ảnh với độ sắc nét cao và màu sắc tươi đẹp. Đặc biệt, bạn có thể chụp những chi tiết cận cảnh của sản phẩm ăn uống.
2. Chụp flatlay góc chụp phổ biến trong nhiều lĩnh vực
Góc chụp này là phổ biến nhất và được sử dụng nhiều trong lĩnh vực chụp ảnh thực phẩm cũng như nhiều lĩnh vực khác như chụp quần áo, sản phẩm, phụ kiện thời trang,…
Yêu cầu:
- Góc chụp rộng (Tiêu cự từ 16mm đến dưới 35mm)
Lựa chọn thiết bị
Chụp bằng điện thoại: Đây là cách chụp phổ biến nhất và đơn giản nhất cho Flatlay vì hầu hết các smartphone hiện nay đều có ống kính góc rộng tích hợp sẵn. Ưu điểm của chụp bằng điện thoại là nhanh chóng, dễ dàng chỉnh sửa bằng ứng dụng, rất nhẹ và phù hợp để chụp Flatlay. Hiện nay, hầu hết các smartphone hiện đại đều có khả năng chụp ảnh với chất lượng tốt.
Máy ảnh du lịch: Cũng thích hợp để chụp Flatlay, tuy nhiên bạn cần kiểm tra xem máy có hỗ trợ ống kính góc rộng hay không.
Máy ảnh Mirrorless và DSLR: Đây là dòng máy ảnh có ống kính tháo rời, phụ thuộc vào loại ống kính mà bạn sử dụng. Để chụp Flatlay với hai dòng máy này, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Tiêu cự ống kính: lựa chọn ống kính góc rộng, tiêu cự từ 16mm – 35mm.
- Khối lượng toàn bộ máy (thân máy và ống kính): nên nhẹ nhất có thể, đối với dòng Mirrorless thì thường nhẹ hơn so với DSLR. Nếu máy quá nặng, bạn cần sử dụng chân máy và các thiết bị hỗ trợ để cố định máy.
Tham khảo: Chụp ảnh Flatlay là gì? Cách chụp Flatlay sản phẩm sao cho đẹp
Sử dụng đạo cụ chân máy và các thiết bị hỗ trợ để cố định máy ảnh
Việc cố định máy là rất cần thiết trong lĩnh vực chụp ảnh đồ ăn. Nó giúp bạn có thể dễ dàng tập trung vào việc thiết lập ánh sáng, bố cục và các phụ kiện chụp ảnh mà không cần phải lo lắng về việc cầm máy. Đôi khi, việc decor góc chụp ảnh đồ ăn có thể mất khá nhiều thời gian, do đó, cố định máy sẽ giúp bạn tiết kiệm sức và tạo ra những bức ảnh chất lượng hơn.
Nếu bạn không sử dụng chân máy hoặc các thiết bị giúp cố định máy khi chụp Flatlay, hãy hạ thấp sản phẩm xuống thấp nhất có thể, tốt nhất là để chúng sát mặt sàn để bạn dễ dàng đứng chụp và điều chỉnh góc máy. Nếu bạn có chiều cao khiêm tốn, bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn một cái ghế hoặc cái thang để tiện lợi hơn khi chụp ảnh. Lưu ý rằng, nếu bạn không cố định máy khi chụp, việc hậu kì và chỉnh sửa ảnh có thể khó khăn hơn, do mỗi lần chụp là một góc khác nhau và bạn không thể chắc chắn là sẽ chụp được góc đó trong những lần chụp sau.
3. Thiết bị có thể chụp được tất cả thể loại food
Việc đặt ra là làm sao để có một thiết bị có thể chụp được tất cả các góc một cách đẹp.
Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể đầu tư vào một máy ảnh DSLR với ống kính tháo rời và sử dụng hai ống kính cố định (ống góc rộng và ống Macro). Ống kính cố định thường có chất lượng tốt và độ mở khẩu lớn, giúp bạn có thể tạo ra hiệu ứng phông nền mờ cho bức ảnh.
Nếu ngân sách của bạn hạn chế, bạn có thể chỉ đầu tư vào một ống kính zoom (ống kính kit) có thể thay đổi tiêu cự. Tuy nhiên, bạn nên chọn ống kính có chất lượng tốt để đảm bảo chất lượng ảnh đạt được.
>>> Xem thêm:
