Tầm quan trọng của bóng đổ trong Food Photography

Hiện nay, Food Photography đã trở nên rất phổ biến với nhiều bức ảnh được chia sẻ trên các trang mạng xã hội như Pinterest, Instagram. Tuy nhiên, bạn có bao giờ thắc mắc tại sao những bức ảnh đó lại đẹp và có cảm xúc không?

Với những người mới học chụp ảnh thực phẩm hoặc những blogger ẩm thực mới, họ thường chỉ được hướng dẫn cách sử dụng một tấm hắt sáng hoặc miếng xốp trắng để tạo ánh sáng cho bức ảnh, nhưng đó chỉ là một phần của quá trình tạo ra một bức ảnh ấn tượng.

Khi chụp ảnh đồ ăn, bạn cần chú ý đến hai yếu tố ánh sáng quan trọng: Highlight và Shadow.

Khi ánh sáng chiếu vào, sản phẩm của bạn sẽ tạo ra vùng sáng (Highlight), trong khi đối tượng chắn ánh sáng sẽ tạo ra bóng đổ (Shadow). Tuy nhiên, nhiều người thường tập trung quá nhiều vào Highlight mà bỏ qua phần Shadow. Điều quan trọng cần nhớ là phần bóng đổ không chỉ giúp tạo ra khối và chiều sâu, mà còn có thể tạo ra câu chuyện và cảm xúc cho người xem.

Bóng đổ làm cho bức ảnh thêm phần mạnh mẽ và có hồn

Mặc dù tấm hắt sáng là một phần quan trọng trong Food Photography và không thể thiếu với bất kỳ nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp nào, nhưng bạn cũng cần phải quan tâm đến phần bóng đổ khi đặt vật phẩm cần chụp. Bởi vì phần bóng đổ giúp tạo ra sự khác biệt và cảm xúc cho bức ảnh của bạn, đồng thời giúp tạo ra sự khối và chiều sâu.

Bạn có thể sử dụng bóng đổ để làm nền cho chủ thể của bạn nổi bật hơn, khơi gợi trí tưởng tượng của người xem. Bạn cũng có thể tận dụng bóng tối để giảm thiểu sự nhiễu loạn cho mắt và tăng khả năng liên tưởng. Vì vậy, trong quá trình chụp, hãy cân nhắc đến cả Highlight và Shadow để tạo ra những bức ảnh ấn tượng và cảm động hơn.

• Mẹo: Hãy thử di chuyển tấm hắt sáng của bạn gần món ăn để giảm bớt bóng đổ, sau đó di chuyển tấm hắt sáng xung quanh (phía trước hoặc bên hông món ăn), và quan sát phần bóng đổ trong mỗi lần di chuyển. Hãy dừng lại khi bạn cảm thấy rằng phần bóng đổ đã phù hợp với câu chuyện mà bạn muốn kể trong bức ảnh.

Bóng đổ sẽ cung cấp cho ta thông tin về thời gian trong ngày

Ví dụ, hãy xem một bức ảnh của Bánh Meringue kiểu Pháp. Bánh có màu trắng và được đặt trên một tấm phông nền vải cũng có màu trắng, nhưng vẫn tạo ra bóng đổ.

Nếu bạn xem qua các bức ảnh chụp đồ ăn, phần bóng đổ sẽ cung cấp cho bạn thông tin về thời gian trong ngày (hướng của ánh sáng), điều kiện thời tiết (hình dạng của bóng đổ, ví dụ như bóng đổ sáng sớm hoặc chiều tà) và số lượng nguồn sáng được sử dụng để chụp ảnh (trong một số trường hợp, bạn có thể thấy nhiều hơn một bóng đổ khi sử dụng nhiều nguồn sáng). Ngoài ra, bóng đổ còn cho bạn biết chiều cao, kết cấu và hình dạng của chủ thể trong bức ảnh.

Bóng đổ tạo nên một tâm trạng cho bức ảnh

Tôi đã sử dụng một nguồn sáng được đặt ở góc bên phải trên cùng, kèm theo 2 miếng xốp đen để chặn ánh sáng 2 bên, tạo ra một nguồn sáng chỉ chiếu trực tiếp vào Chiếc bánh Tart như bức ảnh trên.

Nhờ việc chặn bớt ánh sáng ở 2 bên, tôi đã tạo ra một vệt sáng theo hướng góc xéo, giúp Chiếc bánh trở nên nổi bật, tạo Mood (Tâm trạng) và câu chuyện cho bức ảnh.

Bóng đổ trong bức ảnh cho phép tôi biết hướng sáng và kết cấu bề mặt Phông nền chụp ảnh (Texture) màu xanh dương. Cùng với những Bông hoa Lưu ly được đặt rải rác, tấm ảnh trở nên đa dạng và tăng thêm tâm trạng.

>>> Xem thêm:

• Tổng hợp những kinh nghiệm bỏ túi giúp bạn chụp ảnh đồ ăn tốt hơn – Food Photography
• Lựa chọn Ánh sáng tự nhiên hay ánh sáng Studio: Ưu và Nhược điểm